在家做细腻红豆沙，铜锣烧必备

突然想吃铜锣烧了，买来现成的豆沙馅，总觉得太甜了，有点腻。 这个版本没有油，也减了一点糖量，适合孩子吃。 要是想节约製作时间，就要提前浸泡2-4个小时，这样可以节省煮红豆的时间。 欢迎关注宝宝餐製作教程 公众平台 「满宝辅食」 里面有上百道6-24个月的宝宝辅食 vx:q357568837q 满满妈 健康管理师。

By 满妈爱烹饪

用料

做法步骤

1、红豆用清水洗凈，泡2小时。 如果能够提前一天準备更好，用水泡好，如果夏季，就放入冰箱冷藏室，泡一整晚。这样很容易煮烂，节省很多后期时间。

2、泡好的豆子，煮40-60分钟，出沙了就可以关火，盖好焖20分钟。

3、使用my juicer 榨汁机，就可以轻鬆製作成豆泥。 （加入煮豆子的红豆水就可以，这样味道会更浓）

4、打好的豆泥，已经非常细腻了，就是水分比较多。

5、使用不粘锅不停的翻炒，加入白砂糖，炒到水分变少，变的粘稠。（尝尝味道，如果太淡就适当多加糖）

6、炒好的豆沙，可以做铜锣烧，豆包，或者麵包馅使用。

小贴士

满妈提示： ①做好的红豆沙，如果用不完，就分成多份，用保鲜膜包好，放到冷冻室保存。

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